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こんにちは、OKP（@283_okada）です。
本日は福島県喜多方市にある地元民が熱愛する人気店をご紹介します！
本場の喜多方ラーメンを食べたいけど、お店が多すぎて何が美味しいのかよくわからない！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！
松食堂 とはby Google Bard
松食堂は、福島県喜多方市にあるラーメン店です。1984年（昭和59年）創業で、坂内食堂の隣に位置しています。
メニューは、ラーメンとチャーシューメンのみ。あっさりとした醤油スープに、細めのちぢれ麺、チャーシュー、メンマ、ネギがのっています。
喜多方ラーメンの特徴である、豚骨と鶏ガラをベースにしたスープは、あっさりとした中にもコクがあり、麺との相性も抜群です。チャーシューは、柔らかくジューシーで、スープによく合います。
店内は、昔ながらの食堂のような雰囲気です。カウンター席とテーブル席があり、一人でも家族でも気軽に利用できます。
松食堂は、地元の人々に愛され続ける、喜多方ラーメンの名店です。
以下に、松食堂の特徴をまとめます。
- 1984年創業の老舗ラーメン店
- 坂内食堂の隣に位置する
- ラーメンとチャーシューメンのみのメニュー
- あっさりとした醤油スープ
- 細めのちぢれ麺
- 柔らかくジューシーなチャーシュー
- 昔ながらの食堂のような雰囲気
喜多方ラーメンを味わいたい方は、ぜひ松食堂に足を運んでみてはいかがでしょうか。
出典：Bard
いざ試食！
ラーメン（750円）
こちらのラーメンは昔ながらの優しい醤油スープとちぢれ麺の相性が抜群で、とても美味しかったです！
地元の方曰くTHE喜多方ラーメンというぐらい長年変わらず味で地元民が愛する理由がわかった気がします。
2歳の我が子も無心で食べていてとても美味しかったようで、子供は定番の醤油ラーメンが美味しいんだなぁと改めて実感しました笑
ちなみにこちらのお店は喜多方ラーメンで全国的にも有名な「坂内食堂」の本店のすぐ隣にあるお店で、坂内が行列の時に訪れてみたらめっちゃ美味しかったという声をよく聞きます笑
そのせいで、次第に松食堂にも行列ができるようになり、当日は30分ほど並んでようやく入ることができました。
ただし、目の前に公園があるため、子供の時間潰しは問題ない点が良かったなと感じました笑
また、喜多方ラーメンを食べたいけど現地になかなか行けないよ〜！という方は楽天市場などのオンラインでも喜多方ラーメンを購入できるため、気になる方はぜひチェックしてみてください！
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ちなみに喜多方ラーメンって何？という方のためにBard（GoogleのAI）先生に聞いてみた結果はこちら
喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられています。
喜多方ラーメンの特徴は、以下のとおりです。
- 麺は、平打ちで縮れのある中太麺。
- スープは、豚骨ベースのあっさりとした醤油味。
- 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、長ネギが基本。
麺は、喜多方市内を流れる飯豊山系の地下水で作られ、多加水麺と呼ばれるほど水分を多く含んでいます。そのため、もちもちとした食感と、スープがよく絡むのが特徴です。
スープは、豚骨と煮干しをベースに、醤油で味付けしたあっさりとした味わいです。豚骨の旨味と、煮干しの風味がバランスよく調和しています。
具材は、チャーシューは柔らかくジューシー、メンマは歯ごたえがあり、ナルトはコリコリとした食感が楽しめます。長ネギは、シャキシャキとした食感と、辛味がアクセントになっています。
喜多方ラーメンは、地元の食材をふんだんに使用した、シンプルながらも奥深い味わいのラーメンです。ぜひ一度、ご賞味ください。
出典：Bard
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本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ やっぱり地元民が愛する喜多方ラーメンが最強！
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