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こんにちは、OKP（@283_okada）です。
本日は福島県喜多方市にある地元民が熱愛する人気店をご紹介します！
本場の喜多方ラーメンを食べたいけど、お店が多すぎて何が美味しいのかよくわからない！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！
一平 とはby Google Bard
喜多方ラーメン 一平は、福島県喜多方市にあるラーメン店です。1994年に創業し、喜多方ラーメンの名店として知られています。
一平のラーメンは、豚骨と煮干しをベースにした醤油スープに、中細のストレート麺、チャーシュー、メンマ、ネギを合わせた、あっさりとした味わいが特徴です。チャーシューは、自家製の豚バラ肉をじっくりと煮込んでおり、柔らかくジューシーな味わいです。
一平のラーメンは、朝7時から営業しており、ランチタイムにはライスがサービスされることもあります。また、定休日は水曜日です。
一平のラーメンは、喜多方ラーメンの王道とも言える味わいで、多くのラーメンファンから支持されています。
以下に、一平のラーメンの特徴をまとめます。
- 豚骨と煮干しをベースにした醤油スープ
- 中細のストレート麺
- 自家製のチャーシュー
- メンマ、ネギ
- あっさりとした味わい
- 朝7時から営業
- ランチタイムにライスサービスあり
- 定休日は水曜日
もし喜多方ラーメンを食べる機会があれば、ぜひ一平のラーメンを試してみてはいかがでしょうか。
出典：Bard
いざ試食！
じとじとラーメン（850円）
こちらのラーメンは昔ながらの優しい醤油スープに豚の背脂が入った脂っこさが加わり、とても美味しかったです！
その他のメニューはこちら
また、今回は久々に訪れてじとじとラーメンをいただきましたが、2代目の味ではじとじと加減が先代よりはまろやかで昔の味を知っている方には少し物足りない感じもしましたが、これはこれでとてもおいしかったです！
2歳の我が子は醤油ラーメンを食べましたが、無心で食べていてとても美味しかったようです笑
また、喜多方ラーメンを食べたいけど現地になかなか行けないよ〜！という方は楽天市場などのオンラインでも喜多方ラーメンを購入できるため、気になる方はぜひチェックしてみてください！
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ちなみに喜多方ラーメンって何？という方のためにBard（GoogleのAI）先生に聞いてみた結果はこちら
喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられています。
喜多方ラーメンの特徴は、以下のとおりです。
- 麺は、平打ちで縮れのある中太麺。
- スープは、豚骨ベースのあっさりとした醤油味。
- 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、長ネギが基本。
麺は、喜多方市内を流れる飯豊山系の地下水で作られ、多加水麺と呼ばれるほど水分を多く含んでいます。そのため、もちもちとした食感と、スープがよく絡むのが特徴です。
スープは、豚骨と煮干しをベースに、醤油で味付けしたあっさりとした味わいです。豚骨の旨味と、煮干しの風味がバランスよく調和しています。
具材は、チャーシューは柔らかくジューシー、メンマは歯ごたえがあり、ナルトはコリコリとした食感が楽しめます。長ネギは、シャキシャキとした食感と、辛味がアクセントになっています。
喜多方ラーメンは、地元の食材をふんだんに使用した、シンプルながらも奥深い味わいのラーメンです。ぜひ一度、ご賞味ください。
出典：Bard
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本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ やっぱり地元民が愛する喜多方ラーメンが最強！
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