【香川土産】いりこの香り、鮮やかな色、深みのある味わい！タケサン「いりこつゆ」

こんにちは、OKP（@283_okada）です。

本日は香川に住む叔母からいただいたお土産が美味しかったのでご紹介します！

まだまだ暑い日で食欲がないからうどんを食べたい！さらに贅沢を言えば冷うどんが食べたい！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！

タケサン いりこつゆ とは by Google Bard

タケサン いりこつゆは、香川県高松市の食品メーカー「タケサン株式会社」が製造・販売している調味料です。主原料は、瀬戸内海産のカタクチイワシを100%使用した煮干しです。煮干しをじっくりと焙煎することで、旨味と香りを引き出したつゆに仕上げられています。

タケサン いりこつゆは、かけうどんやそうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、煮物や炊き込みご飯、鍋物など、さまざまな料理に幅広く使用することができます。また、そのまま飲んでもおいしいと評判です。

タケサン いりこつゆの特徴は、以下のとおりです。

• 瀬戸内海産のカタクチイワシを100%使用
• じっくりと焙煎した煮干しを使用
• 旨味と香りが豊か
• 麺類や煮物、炊き込みご飯、鍋物など、さまざまな料理に使用可能
• そのまま飲んでもおいしい

タケサン いりこつゆは、香川県の郷土料理である讃岐うどんのつゆとして定番の調味料です。また、近年では、全国的に人気が高まっており、さまざまな料理に使用されています。

出典：Bard

いざ試食！

まぜつゆ 冷やしすだちうどん 1人前4袋入り（税込278円）

こちらは素麺をさらに美味しくする麺用調味料で、味は、伊吹島産のいりこの風味と味わいが、小豆島産の天然醸造醤油と絶妙にマッチしていて、さらにそうめんと合わせると最高に美味しかったです！

また、こちらの商品は現地のスーパーや類似商品は楽天市場などのオンラインでも購入できるため、気になる方はぜひチェックしてみてください！

本日も最後までご覧いただきありがとうございました！　いりこつゆでそうめんの美味しさは格段に変わる！