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こんにちは、OKP（@283_okada）です。
本日は福島県喜多方市にある地元民が熱愛する人気店をご紹介します！
本場の喜多方ラーメンを食べたいけど、お店が多すぎて何が美味しいのかよくわからない！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！
ほまれ食堂 とはby Google Bard
ほまれ食堂は、福島県喜多方市熱塩加納町にあるラーメン屋です。昭和42年（1967年）に創業し、現在は3代目が営んでいます。
主なメニューは、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、坦々麺、餃子です。いずれも喜多方ラーメンの特徴である、コシのある太麺とあっさりとしたスープが特徴です。
中でも、坦々麺は人気メニューです。自家製のラー油、胡麻、ニンニクや生姜が効いたパンチのあるスープは、シコシコの多加水麺と相性抜群です。挽肉もタップリで食べ応えも抜群です。
ほまれ食堂は、地元民だけでなく、観光客にも人気のラーメン屋です。店内は広々としており、座敷席も用意されています。
以下の点が、ほまれ食堂の特徴です。
- 喜多方ラーメンの特徴である、コシのある太麺とあっさりとしたスープが楽しめる。
- 特に、坦々麺が人気。
- 地元民だけでなく、観光客にも人気のラーメン屋。
ほまれ食堂は、喜多方ラーメンを代表する名店の一つです。ぜひ一度、ご賞味ください。
以下に、ほまれ食堂の基本情報をまとめます。
出典：Bard
- 住所：福島県喜多方市熱塩加納町大字上野田字東田126-1
- 電話番号：0241-36-2800
- 営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00（土・日・祝は11:00～20:00）
- 定休日：月曜日
いざ試食！
タンタンセット（1,000円）
こちらのメニューはお店自慢の「坦々麺」（800円）と「焼餃子」（400円）が200円引きの1,000円で食べられるお得なメニューです！
坦々麺（800円）
こちらのスープは自家製のラー油にごまやニンニク、生姜が効いたパンチのある味で、喜多方ラーメンの特徴である多加水麺との相性が抜群でめっちゃ美味しいです！
辛さは見た目ほど辛くはありませんが、子供は食べられない辛さなのでご注意ください笑
焼餃子（400円）
餃子の餡はニラとニンニクがたっぷり入っていて、食べ応え抜群で美味しかったです！
その他のメニューはこちら
私は毎年こちらのお店に1度は訪れていますが、タンタンセットは本当に満足度が高いお得なメニューだなと感じていますので、みなさんもぜひご賞味ください！
ただし、本当は教えたくない（混んでほしくない）名店ですので、あまり広めないようよろしくお願いします笑
また、喜多方ラーメンを食べたいけど現地になかなか行けないよ〜！という方は楽天市場などのオンラインでも喜多方ラーメンを購入できるため、気になる方はぜひチェックしてみてください！
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ちなみに喜多方ラーメンって何？という方のためにBard（GoogleのAI）先生に聞いてみた結果はこちら
喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられています。
喜多方ラーメンの特徴は、以下のとおりです。
- 麺は、平打ちで縮れのある中太麺。
- スープは、豚骨ベースのあっさりとした醤油味。
- 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、長ネギが基本。
麺は、喜多方市内を流れる飯豊山系の地下水で作られ、多加水麺と呼ばれるほど水分を多く含んでいます。そのため、もちもちとした食感と、スープがよく絡むのが特徴です。
スープは、豚骨と煮干しをベースに、醤油で味付けしたあっさりとした味わいです。豚骨の旨味と、煮干しの風味がバランスよく調和しています。
具材は、チャーシューは柔らかくジューシー、メンマは歯ごたえがあり、ナルトはコリコリとした食感が楽しめます。長ネギは、シャキシャキとした食感と、辛味がアクセントになっています。
喜多方ラーメンは、地元の食材をふんだんに使用した、シンプルながらも奥深い味わいのラーメンです。ぜひ一度、ご賞味ください。
出典：Bard
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本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ やっぱり地元民が愛する喜多方ラーメンが最強！
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