【日本酒飲みくらべ】福島県会津若松市の美味しい銘酒！鶴乃江酒造「会津中将」純米吟醸

【旅行で心を癒そう】

2023.02.152023.12.04

こんにちは、OKP（@283_okada）です。

本日は福島の美味しい日本酒をご紹介します♪

福島は米どころで日本酒が美味しいことが有名ですが、種類が多すぎて何が美味しいのかよくわからない！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！

大辛口鬼涙

内容量：1.8L
店頭価格：3,300円（税込）
原材料：夢の香100％
精米歩合：55％
アルコール分：15度
日本酒度：＋3
酸度：1.3

こちらは寛政6年（1794年）創業、福島県会津若松市七日町の蔵元「鶴乃江酒造株式会社」さんが造られた日本酒です。

鶴乃江酒造の代表銘柄は「会津中将」で、会津の郷土料理であるニシンの山椒漬けや鯉の甘煮など味付けの濃いものに合う旨口タイプのお酒です。

今回ご紹介する「会津中将純米吟醸」は、福島県の酒造好適米「夢の香」を「うつくしま夢酵母」で醸した「福島の味」で、香りよい中辛口が特徴です。

今回は先日記事でご紹介させていだきました喜多方にある居酒屋「おばんざい」さんの「日本酒三種飲みくらべ」でいただきました。（寿月は写真の左側です）

一口飲んだ瞬間、さらりスッキリとした飲み口と甘い香りと旨味がめっちゃ美味しいです！

辛口好きの方には少し物足りない感じもしますが、飲み比べの際に辛口で渋滞した口の中を調和するという意味で、アクセントとして申し分ないかと思います笑

冷やで飲むととても飲みやすいお酒なので、お魚やお肉とも相性抜群です！

また、こちらの商品はネットでも購入できますので、興味がある方は以下のリンクよりぜひチェックしてみてください♪

本日も最後までご覧いただきありがとうございました！　福島の日本酒の進化が止まらない！