こんにちは、OKP（@283_okada）です。
小籠包、たまーに食べたくなりませんか？本日は大阪で出会った絶品中華をご紹介します！
【お店情報】弄堂（ロンタン） 生煎饅頭（センチェンマントウ） 南森町店
- お店は大阪南森町の国道1号線近くで上海名物焼き小籠包の専門店
- お店の場所はJR東西線「大阪天満宮」駅より徒歩約1分
- 人気メニューは「焼き小籠包」
- 営業時間は11時30分〜22時まで営業 ※小籠包売り切れ次第終了、日祝は21時まで
- 定休日は水曜日
- 店内の席数はテーブルとカウンター合わせて「19席」
- 待ち時間は5〜10分
お店の場所
いざ試食！
ジャジャメンはゆでた中華麺に豚ひき肉、みじん切りの野菜を炒めて豆板醤（トウバンジャン）や甜麺醤（テンメンジャン）で調味した肉味噌にきゅうりとねぎがあえてある食べものです。
オーダーして約3分ぐらいで出てきたのはさすが超スピードの中華料理っていう感じですね！硬めの麺と肉味噌が絶妙なバランスでおいしかったです！
そして待つこと5分…
ついに上海名物の焼き小籠包が出てきました！思ったより1個が大きい！
早速ひとかじりすると熱っ！ほんで勢いよく飛び出てきた肉汁が着ていた黒いTシャツとジーンズパンツに！
久々に小籠包の洗礼を浴びました…（実際に浴びたのは肉汁ですが…）
このお店の小籠包はお皿側の表面がカリッとしていて、もっちりしている感じもあり少し甘みがあります。中はコラーゲンたっぷりの肉汁と肉汁に浸った結構大きめの肉団子のような食べ応えがある肉の塊があり、肉汁と一緒に口の中に入れると口の中が幸せで溢れました。
4個でもけっこうお腹がいっぱいになるため、食べ盛りの方は焼き小籠包+麺系がおすすめですが、小食の方は小籠包でお腹の様子を見てから追加注文後ご検討ください！
本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ 焼き小籠包を食べるときは肉汁ビームに気をつけよう！
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