【喜多方ラーメン】本当は教えたくない地元民が熱愛する名店!「たまよし食堂」へ

こんにちは、OKP(@283_okada)です。

本日は美味しい喜多方ラーメンのご紹介です!

本場の喜多方ラーメンを食べたいけど、お店が多すぎて何が美味しいのかよくわからない!という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください!

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【喜多方市沼田】たまよし食堂

  • お店は昭和レトロな風貌で地元民が足繁く通う隠れた名店
  • お店の場所はJR磐越西線「喜多方」駅徒歩25分 ※車で行くことをおすすめします
  • 人気メニューは「セットチャーハン」
  • 営業時間は11〜15時まで
  • 定休日は不定休
  • 店内の席数はテーブルと座敷合わせて「30席」
  • 待ち時間はなし

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お店の場所

たまよし食堂とは

郡山で修業を積んだ店主が昭和47年に開店したお店です。

当時より食堂ならではの御飯物など、多くのメニュー数を提供されていて、中でも自慢の喜多方ラーメンは、ゲンコツ、鶏ガラをベースに数種の材料から丁寧にダシを取り、あっさりスープでコクもあり毎日食べても飽きない味です。

いざ試食!

セットチャーハン(小盛中華そばと半チャーハン)650円

中華そばのスープは「これぞ喜多方ラーメン!」と言わんばかりのあっさりとした醤油ベースの中にコクがあり、喜多方特有の縮れ麺がスープとよく合っていてとても美味しかったです!

また、このお店はとにかくチャーハンが美味しくて、お米がパラパラなのはもちろん、卵の絡ませ方、炒め加減、塩加減が絶妙すぎてお箸が止まりません!

さらに驚きなのは1歳6ヶ月の我が子も縦跳ねしながら美味しそうにラーメンを啜るのはもちろん、チャーハンを食べて普段は宇宙語を喋る我が子がわりと鮮明に「おいしぃ!」と日本語を話しながら食べていたのが可愛すぎて印象的でした笑

店内はテーブル席がメインですが、子供連れで運が良ければ奥の個室(座敷)にも入れるため、小さな子供連れでも安心して入れるお店です。

また、昔ながらのお店ということもあってか、値段設定がとにかく安くてコスパが良いため、興味がある方はぜひ訪れてみてください!

ただし、本当は教えたくない(混んでほしくない)名店ですので、あまり広めないようよろしくお願いします笑

また、定番の喜多方ラーメン店を教えてよ!という方に向けて過去にマイ喜多方ラーメンランキングの記事を書いていますので、興味がある方はぜひ以下のリンクよりチェックしてみてください!

本日も最後までご覧いただきありがとうございました! 喜多方ラーメンも進化が止まらない!

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