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こんにちは、OKP（@283_okada）です。
本日は福島県会津若松市にある「植木屋商店」さんで買った日本酒がとても美味しかったため、ご紹介します！
福島県の日本酒が美味しくてお土産に買って行きたいけど何が良いのかよくわからない！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！
榮川酒造 會津龍が沢 純米吟醸超辛口 とは by Google Bard
榮川酒造 會津龍が沢 純米吟醸超辛口は、福島県喜多方市にある榮川酒造が醸造する日本酒です。
特徴
- 酒米は会津産夢の香を55％まで精米
- 日本酒度は＋20の超辛口
- 香りは穏やかで、キレのある辛口
- 食中酒として最適
スペック
- 原材料：米（国産）、米こうじ（国産）
- アルコール度数：16度
- 精米歩合：55％
- 日本酒度：＋20
- 酸度：1.4
- アミノ酸度：1.2
- 酵母：協会7号酵母
- 造り：山廃仕込み
- 火入れ：一回火入れ
- 熟成：6ヶ月
受賞歴
- 2022年 全国新酒鑑評会 金賞受賞
- 2022年 SAKE COMPETITION 金賞受賞
販売元
- 榮川酒造株式会社
- 〒966-0002 福島県喜多方市松山町乙2345
- TEL：0241-22-2121
- FAX：0241-22-3131
- 公式サイト：https://www.eikawa.co.jp/
購入方法
- 榮川酒造のオンラインショップ
- 榮川酒造の直売店
- 酒販店
価格
- 720ml：1,800円（税込）
- 1.8L：3,200円（税込）
おすすめの飲み方
- 冷やして
- ロック
- ぬる燗
ペアリング
- 刺身
- 焼き魚
- 鍋料理
その他
- 榮川酒造は、創業1804年の老舗酒蔵です。
- 會津龍が沢は、榮川酒造の別銘柄です。
- 會津龍が沢は、会津産米を100％使用した日本酒です。
- 會津龍が沢は、会津の水で仕込んだ日本酒です。
榮川酒造 會津龍が沢 純米吟醸超辛口は、超辛口ながら米の旨味がしっかり感じられる日本酒です。食中酒として最適なので、ぜひ色々な料理と合わせてみてください。
出典：Bard
いざ試飲！
榮川酒造 會津龍が沢 純米吟醸超辛口
こちらの日本酒は福島県オリジナルの酒造好適米「夢の香」と酵母「うつくしま煌酵母+夢酵母」が使用されていて、切れる辛さの喉越しながら、しっかりとした旨みが特徴のお酒です。
私は冷でいただきましたが、辛口のすっきりさと飲み心地がよく飲み飽きしないお味で、どんな料理にも合う感じで美味しかったです！
また、福島の日本酒が飲みたいけど現地になかなか行けないよ〜！という方は楽天市場などのオンラインでも購入できるため、気になる方はぜひチェックしてみてください！
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本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ ワンカップで飲む日本酒はまた一味違う旨みあり！
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