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こんにちは、OKP（@283_okada）です。
本日は年末年始恒例の福島の日本酒飲み比べ記事で、福島でいただいた美味しい日本酒をご紹介します！
福島には日本酒の種類が多すぎていつも何を買おうか迷う！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！
吟醸酒 峰の雪 （辛口） とは by Google Bard
吟醸酒 峰の雪は、福島県喜多方市にある峰の雪酒造が醸造する日本酒です。昭和17年（1942年）に創業した、喜多方市で一番若い酒蔵です。
峰の雪は、飯豊連峰の清冽な伏流水を仕込み水に使用し、会津杜氏が丁寧に醸造しています。吟醸酒は、精米歩合が50%未満の米を原料にした日本酒で、華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴です。
峰の雪 吟醸は、華やかな吟醸香と、すっきりとしたキレ味、そして旨味のバランスが取れた酒です。冷酒でも燗酒でも美味しくいただけます。
具体的な味わいは、以下の通りです。
- 香り：吟醸香、華やか
- 味わい：すっきりとしたキレ味、旨味のバランス
- アルコール度数：15度
峰の雪 吟醸は、日本酒初心者から上級者まで幅広く楽しめる酒です。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
なお、峰の雪酒造では、峰の雪 吟醸のほかにも、大吟醸や純米酒、スパークリング日本酒など、さまざまな日本酒を製造しています。
出典：Bard
いざ実食！
吟醸酒 峰の雪 （辛口） 720ml（税込1,450円）一口飲んだ瞬間、シャープなキレ味と華やかな香りがとても飲みやすくてめっちゃ美味しかったです！
今回私は「冷や」の飲み方でいただきましたが、どんな料理とも相性抜群でご飯もお酒も止まりませんでした！
こちらの商品はオンラインショップでは販売されていませんが、峰の雪酒造の他の銘柄に関してはAmazonや楽天などのオンラインショップで販売されているため、興味がある方はぜひチェックしてみてください！
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本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ 福島の日本酒はやっぱり美味い！
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