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こんにちは、OKP（@283_okada）です。
本日は福島県喜多方市にある地元民が熱愛する隠れた人気店をご紹介します！
本場の喜多方ラーメンや喜多方ラーメン以外のメニューも味わってみたいけど、お店が多すぎて何が美味しいのかよくわからない！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！
せせらぎ食堂 とはby Google Bard
せせらぎ食堂は、福島県喜多方市にあるラーメン店です。ランチ営業のみで、定食や丼物も提供しています。
せせらぎ食堂の店内は、木の温もりを感じられるアットホームな雰囲気です。カウンター席とテーブル席があり、座敷席もあります。
せせらぎ食堂のラーメンは、喜多方ラーメンの特徴である、中太のちぢれ麺と、あっさりとした醤油スープが特徴です。また、チャーシューはボリュームがあり、柔らかくジューシーです。
せせらぎ食堂の定食や丼物も、ボリュームがあり、満足感があります。
せせらぎ食堂は、喜多方ラーメンをリーズナブルに楽しめる人気のお店です。喜多方旅行の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
出典：Bard
いざ試食！
モツスタミナ定食（1,000円）
こちらのメニューは地元民である妻の父親が愛してやまない喜多方ラーメンに隠れた人気メニューで、左上のモツ野菜炒めはモツがこれでもかというぐらいたっぷり入っているだけではなく、野菜とにんにくの旨みも絶妙に絡み合っていて病みつきになるぐらい美味しかったです！
これはご飯が止まらない…笑
ラーメン（750円）
こちらは2歳の我が子と妻が食べた定番メニューですが、昔ながらの優しい醤油の旨味とちぢれ麺の相性が抜群でめちゃめちゃ美味しかったです！
我が子も一口食べた瞬間、「おいしー！おいしーよー！」と立ち上がって食べるぐらい美味しかったようです笑
ちなみに私はお肉好きで喜多方ラーメンではチャーシューをよくいただくため、味にうるさくなってしまったのですが、このチャーシューは厚みとジューシーさと柔らかさの加減が絶妙で、喜多方ラーメン店の中のチャーシューでも上位に食い込むぐらいの美味しさでした！
ただし、本当は教えたくない（混んでほしくない）名店ですので、あまり広めないようよろしくお願いします笑
また、喜多方ラーメンを食べたいけど現地になかなか行けないよ〜！という方は楽天市場などのオンラインでも喜多方ラーメンを購入できるため、気になる方はぜひチェックしてみてください！
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ちなみに喜多方ラーメンって何？という方のためにBard（GoogleのAI）先生に聞いてみた結果はこちら
喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられています。
喜多方ラーメンの特徴は、以下のとおりです。
- 麺は、平打ちで縮れのある中太麺。
- スープは、豚骨ベースのあっさりとした醤油味。
- 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、長ネギが基本。
麺は、喜多方市内を流れる飯豊山系の地下水で作られ、多加水麺と呼ばれるほど水分を多く含んでいます。そのため、もちもちとした食感と、スープがよく絡むのが特徴です。
スープは、豚骨と煮干しをベースに、醤油で味付けしたあっさりとした味わいです。豚骨の旨味と、煮干しの風味がバランスよく調和しています。
具材は、チャーシューは柔らかくジューシー、メンマは歯ごたえがあり、ナルトはコリコリとした食感が楽しめます。長ネギは、シャキシャキとした食感と、辛味がアクセントになっています。
喜多方ラーメンは、地元の食材をふんだんに使用した、シンプルながらも奥深い味わいのラーメンです。ぜひ一度、ご賞味ください。
出典：Bard
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本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ 喜多方はモツスタミナ野菜炒めも美味い！
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