こんにちは、OKP（@283_okada）です。
みなさん、湯豆腐（ゆどうふ）に3,000円と言われて高いと感じませんか？
私も正直最初は感じました。湯豆腐に3,000円やったら美味しいお肉食べるわ！と。
今回は、なんとその考えが根底から覆った京都最強のゆどうふをご紹介します♪
【お店情報】南禅寺 順正
- お店は食べログTOP5000にもノミネートされる京都の有名店
- お店の場所は京都市営地下鉄東西線「蹴上」駅より徒歩約10分
- 人気コースは「ゆどうふコース 花」
- 営業時間は11時〜20時まで
- 定休日は不定休
- 店内の席数は「200席」
- 待ち時間はなし ※予約必須です
いざ試食！
こちらのお店は京都で湯豆腐としては知る人ぞ知る老舗有名店です。順正の湯豆腐は南禅寺門前の茶屋料理として生まれ京都の名水が育んだ「順正名物ゆどうふ」として沢山の方々に愛されてきたそうです。
まずは左下が豆乳、真ん中の上が焚き合わせ、右下が胡麻どうふでいただきましたが
豆乳は濃厚ですが豆乳嫌いの私でも美味しいと思えるほど素朴な味でした。焚き合わせは素材の風味と食感で美味しくいただけました。胡麻豆腐はタレにつけられていてひんやりねっとり感が美味しかったです。
そしていよいよメインの湯豆腐が！
パカっと開けると
こちらは4人前です。この豆腐を順正特製のゆどうふのたれにつけて食べます。
豆腐はほんのりと甘く、滑らかな舌触りで素材の味が口全体に広がり美味しかったです。
ほんまに大袈裟じゃなく初めてこんなにも美味しい豆腐がこの世の中に存在するんやと驚きを隠せませんでした。（その横でこのお店を勧めた妻がドヤ顔を…）
そして美味しいゆどうふを食べながら、追加で注文した湯葉刺しを…
ひんやりして美味しい、そしてまた熱々の豆腐を食べて、豆腐田楽を…
味噌ダレが香ばしく炙られていて豆腐と絡み合い美味しい、そして野菜の天ぷらを…
美味しいとはいえ豆腐ばかりでは少し飽きてくるので味変で美味しい、そしてご飯と香物を…
ご飯は栗の炊き込みご飯で秋の季節にぴったりで美味しかったです。もちろん柴漬けと昆布の佃煮も
この贅沢な湯豆腐コースを綺麗なお庭を眺めながら堪能しました。
最初は高いと感じましたが、食べ終わった後、十分納得の値段だと感じました。
みなさんも京都に来た時は騙されたと思ってこのゆどうふコースを試してください！期待が低い分、より美味しく感じるかと思います！笑
本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ 京都はゆどうふも美味いでー！
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