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こんにちは、OKP（@283_okada）です。
本日は年末年始恒例の福島の日本酒飲み比べ記事で、福島でいただいた美味しい日本酒をご紹介します！
福島には日本酒の種類が多すぎていつも何を買おうか迷う！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！
会津ほまれ 播州産山田錦仕込純米大吟醸 とは by Google Bard
会津ほまれ 播州産山田錦
仕込 純米大吟醸酒は、福島県喜多方市にあるほまれ酒造が醸造する純米大吟醸酒です。
原料米は、酒米の最高峰とされる兵庫県産山田錦を贅沢に39%まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で仕込んでいます。
香りは、マンゴーやカシスなど、南国系の果実を思わせる華やかでフレッシュな香りが特徴です。味わいは、辛口ながらも、口に含んだときに広がるバランスの良い綺麗な甘みと酸味、そしてキレのある気品ある味わいが楽しめます。
2013年、2015年、2016年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）で金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受けています。
また、2016年には、伊勢志摩サミットにおいて、安倍晋三首相から各国首脳へのお土産として供されました。
ほまれ酒造は、1884年（明治17年）に創業した老舗酒蔵です。酒造りの伝統と技術を守りながら、常に新しいことに挑戦し、高品質な日本酒を醸造しています。
会津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒は、ほまれ酒造の最高級品に位置付けられるお酒です。華やかでフルーティーな香りと、バランスの良い味わいが特徴で、日本酒好きな方はもちろん、日本酒初心者の方にもおすすめです。
以下に、会津ほまれ 播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒の特徴をまとめます。
出典：Bard
- 原料米：兵庫県産山田錦（精米歩合39%）
- 仕込み水：霊峰飯豊山の伏流水
- 香り：マンゴーやカシスなど、南国系の果実を思わせる華やかでフレッシュな香り
- 味わい：辛口ながらも、バランスの良い綺麗な甘みと酸味、そしてキレのある気品ある味わい
- 受賞歴：IWC金賞（2013年、2015年、2016年）
- その他：2016年伊勢志摩サミットにて各国首脳へのお土産として供される
いざ実食！
播州産山田錦仕込 純米大吟醸酒 720ml（税込4,042円）一口飲んだ瞬間、果実を思わせるような華やかでフレッシュな香りと辛口ながらも、口に含んだ時に広がる爽やかで綺麗な甘みとキレのある気品ある味わいが飲みやすくてめっちゃ美味しかったです！
今回私は「冷や」の飲み方でいただきましたが、あまりの飲みやすさから3時間ほどであっという間に飲み切ってしまいました…（ほんまは2日かけて飲むつもりでしたが….苦笑）
また、過去には【G7 伊勢志摩サミット】で各国の首脳へのお土産として採用されたことから、お土産にもぴったりの一品です！
こちらの商品はAmazonや楽天などのオンラインショップで販売されているため、興味がある方はぜひチェックしてみてください！
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本日も最後までご覧いただきありがとうございました！ 福島の日本酒はやっぱり美味い！
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