【喜多方ラーメン】本当は教えたくない地元民が熱愛する名店！「生江食堂」へ

こんにちは、OKP（@283_okada）です。

本日は美味しい喜多方ラーメンのご紹介です！

本場の喜多方ラーメンを食べたいけど、お店が多すぎて何が美味しいのかよくわからない！という方にはアイデアのひとつとして必見の内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください！

【喜多方市桜ガ丘】生江（なまえ）食堂

• お店は昭和レトロな風貌で地元民が足繁く通う隠れた名店
• お店の場所はJR磐越西線「喜多方」駅徒歩30分　※車で行くことをおすすめします
• 人気メニューは「味噌ラーメン」
• 営業時間は昼10〜15時、夜17〜19時まで
• 定休日は木曜日
• 店内の席数はテーブルと座敷合わせて「28席」
• 待ち時間はなし

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生江食堂とは

清潔な店内と元気な従業員が迎えてくれる明るい店。

畳の小上りもあるので、小さなお子様連れでも大丈夫。

しょうゆ味は旨みの効いたあっさり味と、みそ味はニンニクが効いたコクのある地元でも評判のラーメン店。

いざ試食！

スープは「これぞ喜多方ラーメン！」と言わんばかりのあっさりとした醤油の優しい味で、美味しかったです！

餃子は皮がもっちり、中身は肉の旨みがジューシーで美味かったです！

我が子も餃子2つをバナナ感覚でペロりとたいらげました笑

ただし、本当は教えたくない（混んでほしくない）名店ですので、あまり広めないようよろしくお願いします笑

また、定番の喜多方ラーメン店を教えてよ！という方に向けて過去にマイ喜多方ラーメンランキングの記事を書いていますので、興味がある方はぜひ以下のリンクよりチェックしてみてください！

【福島絶品ラーメンフェス】喜多方ラーメンランキング2021

私が2015年〜2021年までの約6年間、妻の実家の福島にお邪魔しては、喜多方ラーメンを食べまくった中で、美味しいと思った喜多方ラーメンをランキング形式でご紹介します！

283okada.com

2021.05.03

本日も最後までご覧いただきありがとうございました！　喜多方ラーメンも進化が止まらない！